Hilf mit, die Verschwendung von Lebensmitteln zu verringern und komm zu unseren Food Markets, bei denen du dich kostenlos mit leckerem Essen eindecken kannst. Klingt unglaublich? Finden wir auch… Ist aber wahr! Komm vorbei und probier es aus!<\/p>\n
\n\n<\/blockquote>\n
Bitte bringe falls m\u00f6glich gebrauchte Beutel\/T\u00fcten zum Transport mit. Du musst dich nicht bed\u00fcrftig oder verzweifelt f\u00fchlen, wenn du kostenlose Lebensmittel abholst. Vielmehr setzt du damit ein Statement gegen Lebensmittelverschwendung und hilfst dabei, einen respektvolleren Umgang mit Lebensmitteln in unsere Gesellschaft zu tragen.<\/p>\n
Hintergrund<\/h2>\n
Weltweit landen j\u00e4hrlich etwa 1,3 Milliarden Tonnen\u00a0essbare Lebensmittel auf dem M\u00fcll. Das entspricht\u00a0einem Drittel der globalen Produktion an\u00a0Nahrungsmitteln [1]\u00a0fragw\u00fcrdig, geht verschwenderisch mit begrenzten\u00a0Ressourcen (z.B. Landfl\u00e4chen) um, ist umwelt- und\u00a0klimasch\u00e4dlich und aus humanit\u00e4rer Sicht zynisch, da durch die Vernichtung verzehrbarer Lebensmittel die\u00a0Preise f\u00fcr Nahrungsmittel steigen, wodurch mehr\u00a0Menschen sich eine ausreichende Versorgung mit\u00a0Lebensmitteln nicht leisten k\u00f6nnen und deshalb\u00a0hungern m\u00fcssen.<\/p>\n
Auch in Deutschland werden jedes Jahr 11 Millionen\u00a0Tonnen genie\u00dfbare Lebensmittel entsorgt. Der gr\u00f6\u00dfte\u00a0Teil wird von Privathaushalten weggeworfen, aber\u00a0auch Gastronomie\/Gro\u00dfverbraucher, Industrie und\u00a0Handel werfen erhebliche Mengen weg [2].<\/p>\n
Was kannst du dagegen tun?<\/h2>\n
\n
- Kaufe nur ein, was du wirklich brauchst.<\/li>\n
- Produkte, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum\u00a0abgelaufen ist, sind meistens noch genie\u00dfbar. Traue\u00a0deinen Sinnen und wirf sie nicht einfach weg.<\/li>\n
- Verschenke Lebensmittel, die du selbst nicht\u00a0verwenden kannst (z.B. bevor du in den Urlaub\u00a0f\u00e4hrst).<\/li>\n
- Genie\u00dfe einwandfreie Lebensmittel, die sonst in der\u00a0Tonne gelandet w\u00e4ren, z.B. indem du zu unseren\u00a0Food Markets kommst.<\/li>\n
- Engagiere dich bei uns oder woanders, indem du\u00a0\u00fcber das Netzwerk foodsharing.de selbst\u00a0Lebensmittelretter*in wirst und Lebensmittel von\u00a0Betrieben abholst, die sonst weggeworfen w\u00fcrden.<\/li>\n<\/ul>\n
Woher bekommen wir die\u00a0Lebensmittel?<\/h2>\n
Bei unseren Food Markets k\u00f6nnt ihr euch eine Menge\u00a0Lebensmittel gratis mitnehmen. Der gr\u00f6\u00dfte Teil stammt\u00a0von Betrieben, die sich gegen Lebensmittelverschwendung engagieren und ihre \u00dcbersch\u00fcsse an\u00a0Lebenmittelretter*innen abgeben. Diese sind \u00fcber die\u00a0Initiative \u201efoodsharing.de\u201c vernetzt und zu rechtlichen\u00a0Belangen aufgekl\u00e4rt, sodass die Betriebe ohne Angst\u00a0vor sp\u00e4teren Haftungsanspr\u00fcchen mit ihnen\u00a0kooperieren k\u00f6nnen und eine einvernehmliche und\u00a0vollkommen legale Zusammenarbeit entsteht.\u00a0Einer kleinerer Teil der angebotenen Lebensmittel\u00a0stammt von Privatpersonen, die selbst Gekauftes\u00a0verschenken m\u00f6chten, weil sie keine Verwendung\u00a0daf\u00fcr haben.<\/p>\n
Wer sind wir und warum das\u00a0Ganze?<\/h2>\n
Wir sind zum gro\u00dfen Teil Studierende, die hier im Magaretha-Rothe-Haus wohnen. Im November 2014 haben wir eine Initiative zur Verteilung geretteter Lebensmittel gestartet, wodurch wir uns erhoffen, mehr Menschen auf das Thema Lebensmittel-
\nverschwendung aufmerksam zu machen. Unser Team\u00a0besteht aus \u00a0Lebensmittelretter*innen sowie Leuten, die\u00a0sich um Organisation, \u00d6ffentlichkeitsarbeit etc.\u00a0k\u00fcmmern.<\/p>\nWir sind stets auf der Suche nach neuen\u00a0Unterst\u00fctzer*innen, denn je mehr wir sind, desto mehr\u00a0Lebensmittel k\u00f6nnen wir vor der Tonne retten und an\u00a0verzehrwillige Menschen verschenken. Au\u00dferdem ist\u00a0unser Ansatz, dass das Retten von Lebensmitteln Spa\u00df\u00a0machen und zum selbstverst\u00e4ndlichen Teil des Alltags\u00a0werden k\u00f6nnen soll, ohne zu einer allzu gro\u00dfen\u00a0Belastung neben Studium, Arbeit etc. zu werden. Das\u00a0geht umso besser, je mehr wir sind und auf je mehr\u00a0Schultern sich die Aufgaben verteilen lassen.<\/p>\n
Ganz besonders freuen wir uns auch \u00fcber\u00a0Unterst\u00fctzer*innen und Besucher*innen von au\u00dferhalb\u00a0des Wohnheims, um unsere PSH-Bar jeden Dienstag\u00a0zu einer nicht nur in kulinarischer Hinsicht\u00a0reichhaltigen Begegnungsst\u00e4tte werden zu lassen.<\/p>\n
Wie kann ich mitmachen?<\/h2>\n
Habt ihr Lust bekommen uns zu helfen? Dann kommt doch einfach zum n\u00e4chsten Lebensmittelmarkt und sprecht uns an, damit wir euch alles weitere erkl\u00e4ren und eure Fragen beantworten k\u00f6nnen.<\/p>\n